Apr 2024

Fasten aus Sicht des Ayurveda

“𝙁𝙖𝙨𝙩𝙚𝙨𝙩 𝙙𝙪 𝙚𝙞𝙜𝙚𝙣𝙩𝙡𝙞𝙘𝙝 𝙗𝙚𝙞𝙢 𝘼𝙮𝙪𝙧𝙫𝙚𝙙𝙖?” Diese Frage erreichte mich kürzlich. Intervallfasten ist ja in aller Munde, meist ist dabei das 16:8-Fasten gemeint, bei dem du 16 Stunden lang auf Nahrung verzichtest und in einem 8-stündigen Zeitfenster isst. Lass uns gemeinsam eintauchen, was der Ayurveda zu diesem Thema zu sagen hat.

Für ein strahlendes, beschwerdefreies Leben aus Sicht des Ayurveda

Ayurveda, die uralte Wissenschaft des Lebens, lehrt uns, unseren Körper mit liebevoller Fürsorge zu pflegen, damit er sein volles Potenzial entfalten kann. Denn nur ein gesunder Körper verfügt über ein ausgeklügeltes Selbstreinigungssystem, das täglich Umweltgifte, Schadstoffe und Stoffwechselrückstände ausschwemmt. Die kraftvolle Reinigungskraft von Nieren und Leber hilft dabei, viele dieser Giftstoffe aus unseren Körperflüssigkeiten zu filtern.

Unsere Organe – Darm, Haut, Lungen und Lymphsystem – arbeiten unermüdlich daran, Schadstoffe aus unseren Zellen zu entfernen. Doch trotz ihrer bemerkenswerten Anstrengungen werden wir täglich mit äußeren Belastungen konfrontiert, sei es durch ungesunde Ernährung, verschmutzte Luft und schädliche Kosmetikprodukte, aber auch durch unseren ungesunden Lebensstil und Stress. Doch keine Sorge, der Ayurveda bietet uns vielfältige Möglichkeiten, unseren Körper beim Entgiften zu unterstützen und ihn in seinem natürlichen Reinigungsprozess zu fördern.

Erfahre, wie auch du deinen Körper mit einem liebevollen Detox-Programm nach ayurvedischen Prinzipien auf die nächste Stufe heben kannst.

Verzicht als Gewinn

Vorneweg: mein Detox fühlt sich nicht wie ein Verzicht an, sondern wie eine liebevolle Fürsorge für meinen Körper. Ich genieße es, ihn mit guten Nährstoffen zu versorgen und mich selbst mit köstlichen Rezepten zu verwöhnen. Auf diese Weise schenke ich mir selbst ein wertvolles Geschenk, indem ich gut für mich sorge. Denn meine Gesundheit ist das Kostbarste, was ich besitze!

Für die nächsten 30 Tage verzichte ich dennoch auf einige übliche Verdächtige:
🍬 Zucker
☕️ Kaffee
🍷 Alkohol
🥛 Milchprodukte
🥐 Weißmehlprodukte

Fleisch habe ich bereits vor knapp 30 Jahren aus meinem Speiseplan entfernt. Während der Darmkur werde ich Seefisch maximal einmal pro Woche genießen. Milchprodukte konsumiere ich nur äußerst selten und dann auch nur zum Mittagessen, wenn das Verdauungsfeuer am größten ist und sie leichter verstoffwechselt werden können.

Der Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel ist ein Gewinn für meine Gesundheit und unterstützt mich auf meinem Weg zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Vitalität. Denn wie ich gleich im folgenden Abschnitt erläutern werde, ist Fasten nicht gleich Fasten. Es gibt viele unterschiedliche Herangehensweisen und ich bin gespannt darauf, euch den ayurvedischen Ansatz des Fastens näherzubringen.

 

Essenspausen nach ayurvedischer Weisheit

Drei ayurvedische, warme und leicht verdauliche Mahlzeiten stehen auf meinem Speiseplan. Die Idee von Essenspausen ist im Ayurveda nicht neu. Zwischen den Mahlzeiten wird empfohlen, 4-5 Stunden Pause einzulegen, damit unser Verdauungssystem Zeit hat, die vorherige Mahlzeit vollständig zu verdauen und zu verstoffwechseln, bevor wir die nächste zu uns nehmen.

Der Ayurveda betont nächtliche längere Pausen, um unserem Körper die Möglichkeit zu geben, Zellen zu regenerieren, das Immunsystem zu unterstützen, das in der Nacht Höchstleistung vollbringt und Agni, unser Verdauungsfeuer, ungestört arbeiten zu lassen. Es ist faszinierend zu wissen, dass bereits nach 14 Stunden Fasten positive Auswirkungen auf den Zellstoffwechsel auftreten können. Die klassischen Texte erklären, wie wichtig es ist, dass unser Verdauungsfeuer Agni ungestört arbeiten kann, um die aufgenommene Nahrung vollkommen zu verdauen.

Fasten und Ojas - das Geheimnis der Verjüngung

Ein Schlüsselkonzept im Ayurveda ist Ojas, unser „Lebenselixier“, das den Körper verjüngt und das Immunsystem stärkt. Es entsteht nur, wenn der Verdauungsvorgang ohne Unterbrechung abläuft. Regelmäßige Bildung von Ojas ist entscheidend für unsere Gesundheit.

Doch Vorsicht: Überlasten wir unseren Verdauungstrakt mit schwerer, häufiger oder ungeeigneter Nahrung, entsteht Ama, der Stoffwechselmüll, anstelle von Ojas.

Damit regelmäßig Ojas gebildet werden kann, benötigt unser Körper aber tägliche Nahrungszufuhr. Deshalb fasten wir im Ayurveda nicht über mehrere Tage.

Intervallfasten im Einklang mit deiner Konstitution

Das Ayurveda passt das Fasten an die individuelle Konstitution an. 16 Stunden Fasten passt nicht zu jedem.

  • Kapha-Typen fällt das typische 16:8-Fasten meist leicht. Sie kommen gut mit nur zwei Mahlzeiten am Tag aus und lassen das Frühstück ausfallen.
  • Vata-Menschen fühlen sich wohler bei 12:12, 13:11 oder manchmal 14:10 und drei Mahlzeiten mit mindestens 4-5 Stunden Abstand.
  • Pitta-Typen haben ein starkes Verdauungsfeuer, Agni, und dadurch kräftigen Hunger. Sie werden sie schnell “hangry” = hungry & angry. Optimal ist es für Pitta, mindestens 12:12 oder besser noch 14:10 zu praktizieren.
Ayurvedisches Intervallfasten

Meine persönliche Fastenroutine

Als Pitta-Vata-Typ gelingt es mir meist, Pausen von 13:11 oder auch 14:10 einzuhalten.

Mein Frühstück nehme ich meist gegen 9:00 Uhr, Mittagessen gegen 14:00 Uhr und Abendessen gegen 19:00 Uhr. Somit habe ich zwischen den Mahlzeiten ca. 5 Stunden Pause und in der Nacht sind es dann 14 Stunden. Das lebe ich die meiste Zeit so – auch wenn ich keinen Detox mache. Insofern fällt es mir jetzt auch leicht, die Essenpausen einzuhalten.

Bloß nicht komisch werden

Auch wenn ich keinen Detox mache, lebe ich nach dem Motto: „Bloß nicht komisch werden“. Da darf es auch mal sein, dass ich bei einer Einladung oder im Restaurant später esse. Aber ich versuche, an fünf Tagen in der Woche meine Pausen einzuhalten und habe somit Raum für Flexibilität an zwei Tagen.

Leben mit der Weisheit des Ayurveda

Für mich ist, wie du vielleicht den Zeilen entnehmen kannst, der Ayurveda ein so wertvoller Begleiter. Mir ist es dank Ayurveda gelungen, den Zugang zu meiner individuellen Natur, aber auch der Natur um uns herum zu finden. 𝘿𝙚𝙨𝙝𝙖𝙡𝙗 𝙞𝙨𝙩 𝙚𝙨 𝙢𝙚𝙞𝙣 𝙃𝙚𝙧𝙯𝙚𝙣𝙨𝙖𝙣𝙡𝙞𝙚𝙜𝙚𝙣, 𝙙𝙖𝙨𝙨 𝙙𝙚𝙧 𝘼𝙮𝙪𝙧𝙫𝙚𝙙𝙖 𝙖𝙪𝙘𝙝 𝙙𝙞𝙘𝙝 𝙪𝙣𝙩𝙚𝙧𝙨𝙩𝙪̈𝙩𝙯𝙚𝙣 𝙙𝙖𝙧𝙛.

Ich bemerke so oft, dass Klientinnen oder Yogaschülerinnen mit dem neuen Wissen rund um den Ayurveda erkennen, wann sie in ihrer natürlichen Balance sind oder was es braucht, wieder dahin zu finden. Und je tiefer sie eintauchen, schildern sie, desto klarer und einfacher wird es – als Teil der Natur diese wertzuschätzen, von ihr zu lernen und daraus in ihre volle Energie zu kommen, auch wenn der Alltag mitunter sehr trubelig ist. Das macht mich soso glücklich. 💝

Einen ayurvedischen Detox zu praktizieren ist für mich wie ein kostbares Geschenk. Die 30 Tage des Verzichts bringen mich näher zu mir selbst, schenken mir Energie und unterstützen die Regeneration meiner besonderen Schwachstellen, meiner Lunge und Bronchien. Es ist eine Zeit der Reinigung auf allen Ebenen – körperlich, geistig und spirituell. Durch bewusstes Fasten und Achtsamkeit gegenüber meinem Körper erfahre ich tiefe Heilung und fühle mich gestärkt für die Herausforderungen des Lebens. Es ist eine Zeit des Loslassens und des Neuanfangs, die mich jedes Mal aufs Neue inspiriert und erfrischt zurücklässt.

Und nun zu dir!

Praktizierst du Intervallfasten oder längere mehrtägige Fastenkuren? Wie lang sind deine Essenspausen zwischen den Mahlzeiten? Snackst du dazwischen oder am Abend?

Bist du bereit, dich auf die Reise des ayurvedischen Detox zu begeben und deine eigene innere Reinigung zu erleben? Entdecke die transformative Kraft und erlebe, wie es dein Leben positiv beeinflussen kann. Starte noch heute deine eigene Detox-Reise und erfahre, wie du dich von innen heraus erneuern und regenerieren kannst. Dein Körper wird es dir danken.

Schau die kommenden Wochen immer mal wieder hier vorbei. Denn ich lasse dich an meinerm „Ayurvedischen Detox & Restore“ teilhaben. Stelle mir auch gern deine Fragen.

Alles Liebe und bleib gesund,
Deine Jutta 🤗 🌬️💚

PS: Da ich bereits gefragt wurde: im herbst plane ich diesen ayurvedischen Detox & Restore als Onlinekurs anzubieten. Stay tuned!

Jutta snackt Kuchen
🤣 NEIN - auf Kuchen verzichte ich die nächsten 30 Tage!

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