Bist du fit für die Erkältungszeit oder schleicht sich schon die erste Erkältung an? Diese Ingwer-Kurkuma-Shots sind dein immunstärkender Allrounder! Sie wirken entzündungshemmend und geben deinem Körper genau den Boost, den er braucht – perfekt, oder?
Warum unnötig viel Geld für fertige Ingwer-Shots ausgeben, wenn du sie dir ganz einfach selbst zaubern kannst? Und das Beste: Du weißt genau, was drin ist! Warm genossen, wirken sie sofort wohltuend. Aber wusstest du, dass du sie auch einfrieren kannst? So hast du deinen Shot jederzeit griffbereit, wenn dein Immunsystem nach einem Extra-Kick verlangt. Einfach vorbereiten, portionsweise einfrieren und immer frische Power-Shots im Haus haben!
Diese Shots sind übrigens nicht nur in der Winterzeit echte Helfer gegen Erkältung und Husten – sie tun das ganze Jahr über gut.
Warum Ingwer, Kurkuma und Co. so besonders sind
Ingwer ist eine der gesündesten Pflanzen überhaupt. Dieses universelle Heilmittel hat zahlreiche Eigenschaften, die besonders für Asthmatikerinnen von großem Nutzen sein können. Er unterstützt dein Immunsystem kraftvoll, wirkt entzündungshemmend und keimtötend. Er ist ein gutes Hausmittel für Erkältungen, Husten, Verschleimung und Atembeschwerden. Ingwer regt zudem Agni, das Verdauungsfeuer, an und verbessert die Verdauung.
Kurkuma ist die beste Medizin im Ayurveda. Man sagt ihm nach, dass sie den ganzen Menschen heilen kann und gilt im Ayurveda sogar als Antibiotikum. Er wirkt entzündungshemmend und stärkt die Abwehrkräfte.
Zitrone (wie auch Orange) versorgt dich mit Vitamin C, das dich vor Erkältungen schützt. In der ayurvedischen Literatur wird Zitronen eine große Heilkraft zugeschrieben. Die Schale der Zitronen unterstützt Entgiftungsprozesse im Körper.
Pippali (langer Pfeffer) ist die ayurvedische Wunderwaffe für deine Atemwege. Er sorgt dafür, dass dein Körper das Curcumin aus Kurkuma optimal aufnimmt – besser als schwarzer Pfeffer. Zusammen mit Ingwer gilt Pippali als eines der besten Gewürze gegen Erkältungskrankheiten.
Zutaten
Fruchtfleisch einer Orange
Fruchtfleisch von 2 Zitronen oder 1 Bio-Zitrone komplett und das Fruchtfleisch der zweiten
120 g Ingwerwurzeln, in Stücken
40 g Kurkumawurzeln, in Stücken
1 EL Honig
1/2 TL Pippali
100 ml ausgepressten Orangensaft
Zubereitung
Wenn du keine Bio-Qualität hast, schäle Orange, Zitrone, Ingwer und Kurkuma.
Bei Bio-Qualität genügt es, sie gründlich abzuwaschen und in Stücke zu schneiden.
Du kannst Ingwer und Kurkuma auch in einer Schüssel mit etwas Natron und ein paar Tropfen Lemonöl 15 Minuten zur Reinigung einweichen.
Gib alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und püriere die Mischung für 1 Minute auf höchster Stufe zu einer cremigen Masse.
Fülle die Masse in Eiswürfelbereiter und friere sie ein.
Anwendung
Für einen Shot nimm zwei Würfel, gib sie in ein Glas und fülle es mit 50 ml heißem (nicht kochendem) Wasser auf. Lass die Würfel schmelzen. Alternativ kannst du die Würfel auftauen lassen, etwas lauwarmes Wasser hinzufügen und deinen immunstärkenden Shot genießen.
Kannst du diesen Energy-Boost gerade gut gebrauchen? Schreib mir, wenn du das Rezept als PDF haben möchtest!
Alles Liebe und bleib gesund,
deine Jutta
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