Was ist Ghee? Das ayurvedische Gold für Körper, Geist und Atem
Stell dir vor, du sitzt an einem kalten Herbstmorgen in deiner Küche. Vor dir dampft eine goldene Schale Kitchari, getoppt mit einem glänzenden Klecks Ghee. Der Duft ist warm, beruhigend – und schon beim ersten Löffel spürst du, wie dein Bauch wohlig entspannt, dein Atem ruhiger wird und deine Energie zurückkehrt.
Genau das ist die Magie von Ghee. Für uns im Ayurveda ist es mehr als nur Fett – es ist flüssiges Gold. Ein Heilmittel, das Körper, Geist und Seele nährt. Ein Rasayana, das dich stärkt, wenn du dich erschöpft fühlst. Und ein Begleiter für deinen Atem, gerade in Infektzeiten, wenn Nase und Bronchien rebellieren.
In diesem Artikel zeige ich dir,
- warum Ghee so wertvoll ist
-
wann Vorsicht geboten ist
- wie du es selbst herstellen kannst
- und wie du mit Kräutern wie Thymian, Tulsi oder Ingwer heilende Ghee-Varianten zauberst.
Und wie immer gilt: Du liest hier nicht nur über Ayurveda – du liest bei einer Atem- und Ayurveda-Expertin, die in all ihren Rezepten Ghee verwendet.
Wenn du Ayurveda entdeckst, stolperst du früher oder später über ein ganz besonderes Wort: Ghee.
Ein goldglänzendes Fett, das in Indien so heilig ist wie Olivenöl in Italien. Für manche ist es nur „Butter ohne Milchbestandteile“. Doch im Ayurveda ist es viel mehr: Heilmittel, Rasayana, Träger von Lebensenergie – und ein Genuss, der selbst einfachen Reis zum Festmahl macht.
Ich zeige dir heute, warum Ghee so wertvoll ist, wann es Vorsicht braucht, wie du es selbst herstellst – und wie es sogar deinem Atem helfen kann.
Wie spricht man „Ghee“ eigentlich aus?
Vielleicht hast du dich schon gefragt: Heißt es „Dschie“, „Gii“, „Gee“ oder ganz anders?
Die Antwort: Ghee wird wie „Gi“ ausgesprochen – mit einem weichen G am Anfang.
Also ganz einfach: nicht Dschii wie Jeans, sondern Gi wie Gitarre.
👉 Wenn du magst, kannst du dir beim Kochen innerlich sagen: „Gi(eh), ich schenke mir Energie.“ – dann bleibt es gleich im Kopf.
Ghee im Ayurveda – mehr als nur Fett
Im Ayurveda wird Ghee als „flüssiges Gold“ bezeichnet. Es gilt als:
-
Agni-Booster – stärkt dein Verdauungsfeuer.
-
Entzündungshemmend & nährend – für Atemwege, Schleimhäute, Gelenke und Darm.
-
Nervenstärkend – beruhigt dein System in stressigen Zeiten.
-
Rasayana & sattvisch – verjüngend, klärend, fördert Ruhe & innere Stabilität.
-
Ojas-Bildner – schenkt dir Lebenskraft und Resilienz.
Und zudem ist Ghee laktose- und caseinfrei und damit auch für viele mit Milchunverträglichkeit bekömmlich.
Ghee & dein Atem
Du fragst dich, was Fett mit Atmung zu tun hat? Mehr als du denkst!
-
Bei Infekten und verschleimten Bronchien kannst du Ghee mit Thymian oder Oregano sanft schmelzen und über dein Essen geben – die Kräuterwirkstoffe gelangen tief in deinen Körper und wirken dort entzündungshemmend.
-
Ein kleines Löffelchen Ghee am Abend beruhigt Hals & Schleimhäute – perfekt bei Reizhusten oder trockener Mundatmung
In Kombination mit Ayurveda-Kräutern wie Kurkuma, Ashwagandha oder Tulsi kann Ghee deine Immunabwehr stärken – und so indirekt deinen Atem schützen.
Wann du vorsichtig mit Ghee sein solltest
Ghee ist ein Heilmittel, aber kein Allheilmittel.
Sei achtsam, wenn du …
-
starke Leber- oder Fettstoffwechselprobleme hast
-
fettlösliche Medikamente einnimmst (z. B. Hormonpräparate, bestimmte Chemotherapeutika)
-
dein Agni sehr schwach ist (Verdauung fast stillsteht).
Im Ayurveda gilt: Individuell spüren, nicht dogmatisch folgen.
Rezept: So stellst du Ghee selbst her
Das Beste an Ghee: Du kannst es ganz einfach zu Hause machen!
Alles, was du brauchst: gute ungesalzene Bio-Weidebutter.
-
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
-
Aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen (nicht rühren!).
-
Nach und nach den Schaum (Eiweiß) mit einem Löffel abschöpfen.
-
Sobald die Flüssigkeit goldklar ist, durch ein Leinentuch sieben.
-
In ausgekochte Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
So hält sich dein Ghee bis zu einem Jahr – wobei, ehrlich gesagt: So lange bleibt es bei mir nie im Regal.
Mein Tipp: Du kannst Ghee inzwischen auch in guten Bioläden oder online kaufen. Da die Herstellung Zeit, Achtsamkeit und viel Liebe braucht, ist Ghee dort nicht gerade günstig – aber seinen Preis wert. Selbst gemacht hast du jedoch nicht nur dein eigenes „Gold im Glas“, sondern auch die Energie deines Kochrituals darin.
Mein Tipp: Ghee als Meditation
Statt nebenbei in der Küche zu stehen, mach das Ghee-Kochen zu einem Ritual.
-
Beobachte, wie die Butter schmilzt.
-
Atme ruhig, sanft und bewusst – dein Atem begleitet den Prozess.
-
Rieche den Duft, lausche dem leisen Blubbern.
-
Stell dir die Kuh vor, die dir ihre Milch geschenkt hat.
So schenkst du deinem Ghee nicht nur Zeit, sondern auch deine Energie. Im Ayurveda heißt es: Die Energie des Kochs geht immer ins Essen.
Fazit: Gold für Körper & Atem
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Vielleicht hast du dich schon gefragt: Heißt es „Dschie“, „Gii“, „Gee“ oder ganz anders?
Die Antwort: Ghee wird wie „Gi“ ausgesprochen – mit einem weichen G am Anfang.
Also ganz einfach: nicht Dschii wie Jeans, sondern Gi wie Gitarre.
👉 Wenn du magst, kannst du dir beim Kochen innerlich sagen: „Gi(eh), ich schenke mir Energie.“ – dann bleibt es gleich im Kopf.
Ghee im Ayurveda – mehr als nur Fett
Im Ayurveda wird Ghee als „flüssiges Gold“ bezeichnet. Es gilt als:
-
Agni-Booster – stärkt dein Verdauungsfeuer.
-
Entzündungshemmend & nährend – für Atemwege, Schleimhäute, Gelenke und Darm.
-
Nervenstärkend – beruhigt dein System in stressigen Zeiten.
-
Rasayana & sattvisch – verjüngend, klärend, fördert Ruhe & innere Stabilität.
-
Ojas-Bildner – schenkt dir Lebenskraft und Resilienz.
Und zudem ist Ghee laktose- und caseinfrei und damit auch für viele mit Milchunverträglichkeit bekömmlich.
Ghee & dein Atem
Du fragst dich, was Fett mit Atmung zu tun hat? Mehr als du denkst!
-
Bei Infekten und verschleimten Bronchien kannst du Ghee mit Thymian oder Oregano sanft schmelzen und über dein Essen geben – die Kräuterwirkstoffe gelangen tief in deinen Körper und wirken dort entzündungshemmend.
-
Ein kleines Löffelchen Ghee am Abend beruhigt Hals & Schleimhäute – perfekt bei Reizhusten oder trockener Mundatmung
In Kombination mit Ayurveda-Kräutern wie Kurkuma, Ashwagandha oder Tulsi kann Ghee deine Immunabwehr stärken – und so indirekt deinen Atem schützen.
Wann du vorsichtig mit Ghee sein solltest
Ghee ist ein Heilmittel, aber kein Allheilmittel.
Sei achtsam, wenn du …
-
starke Leber- oder Fettstoffwechselprobleme hast
-
fettlösliche Medikamente einnimmst (z. B. Hormonpräparate, bestimmte Chemotherapeutika)
-
dein Agni sehr schwach ist (Verdauung fast stillsteht).
Im Ayurveda gilt: Individuell spüren, nicht dogmatisch folgen.
Rezept: So stellst du Ghee selbst her
Das Beste an Ghee: Du kannst es ganz einfach zu Hause machen!
Alles, was du brauchst: gute ungesalzene Bio-Weidebutter.
-
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
-
Aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen (nicht rühren!).
-
Nach und nach den Schaum (Eiweiß) mit einem Löffel abschöpfen.
-
Sobald die Flüssigkeit goldklar ist, durch ein Leinentuch sieben.
-
In ausgekochte Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
So hält sich dein Ghee bis zu einem Jahr – wobei, ehrlich gesagt: So lange bleibt es bei mir nie im Regal.
Mein Tipp: Du kannst Ghee inzwischen auch in guten Bioläden oder online kaufen. Da die Herstellung Zeit, Achtsamkeit und viel Liebe braucht, ist Ghee dort nicht gerade günstig – aber seinen Preis wert. Selbst gemacht hast du jedoch nicht nur dein eigenes „Gold im Glas“, sondern auch die Energie deines Kochrituals darin.
Mein Tipp: Ghee als Meditation
Statt nebenbei in der Küche zu stehen, mach das Ghee-Kochen zu einem Ritual.
-
Beobachte, wie die Butter schmilzt.
-
Atme ruhig, sanft und bewusst – dein Atem begleitet den Prozess.
-
Rieche den Duft, lausche dem leisen Blubbern.
-
Stell dir die Kuh vor, die dir ihre Milch geschenkt hat.
So schenkst du deinem Ghee nicht nur Zeit, sondern auch deine Energie. Im Ayurveda heißt es: Die Energie des Kochs geht immer ins Essen.
Fazit: Gold für Körper & Atem
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Im Ayurveda wird Ghee als „flüssiges Gold“ bezeichnet. Es gilt als:
-
Agni-Booster – stärkt dein Verdauungsfeuer.
-
Entzündungshemmend & nährend – für Atemwege, Schleimhäute, Gelenke und Darm.
-
Nervenstärkend – beruhigt dein System in stressigen Zeiten.
-
Rasayana & sattvisch – verjüngend, klärend, fördert Ruhe & innere Stabilität.
-
Ojas-Bildner – schenkt dir Lebenskraft und Resilienz.
Und zudem ist Ghee laktose- und caseinfrei und damit auch für viele mit Milchunverträglichkeit bekömmlich.
Ghee & dein Atem
Du fragst dich, was Fett mit Atmung zu tun hat? Mehr als du denkst!
-
Bei Infekten und verschleimten Bronchien kannst du Ghee mit Thymian oder Oregano sanft schmelzen und über dein Essen geben – die Kräuterwirkstoffe gelangen tief in deinen Körper und wirken dort entzündungshemmend.
-
Ein kleines Löffelchen Ghee am Abend beruhigt Hals & Schleimhäute – perfekt bei Reizhusten oder trockener Mundatmung
In Kombination mit Ayurveda-Kräutern wie Kurkuma, Ashwagandha oder Tulsi kann Ghee deine Immunabwehr stärken – und so indirekt deinen Atem schützen.
Wann du vorsichtig mit Ghee sein solltest
Ghee ist ein Heilmittel, aber kein Allheilmittel.
Sei achtsam, wenn du …
-
starke Leber- oder Fettstoffwechselprobleme hast
-
fettlösliche Medikamente einnimmst (z. B. Hormonpräparate, bestimmte Chemotherapeutika)
-
dein Agni sehr schwach ist (Verdauung fast stillsteht).
Im Ayurveda gilt: Individuell spüren, nicht dogmatisch folgen.
Rezept: So stellst du Ghee selbst her
Das Beste an Ghee: Du kannst es ganz einfach zu Hause machen!
Alles, was du brauchst: gute ungesalzene Bio-Weidebutter.
-
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
-
Aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen (nicht rühren!).
-
Nach und nach den Schaum (Eiweiß) mit einem Löffel abschöpfen.
-
Sobald die Flüssigkeit goldklar ist, durch ein Leinentuch sieben.
-
In ausgekochte Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
So hält sich dein Ghee bis zu einem Jahr – wobei, ehrlich gesagt: So lange bleibt es bei mir nie im Regal.
Mein Tipp: Du kannst Ghee inzwischen auch in guten Bioläden oder online kaufen. Da die Herstellung Zeit, Achtsamkeit und viel Liebe braucht, ist Ghee dort nicht gerade günstig – aber seinen Preis wert. Selbst gemacht hast du jedoch nicht nur dein eigenes „Gold im Glas“, sondern auch die Energie deines Kochrituals darin.
Mein Tipp: Ghee als Meditation
Statt nebenbei in der Küche zu stehen, mach das Ghee-Kochen zu einem Ritual.
-
Beobachte, wie die Butter schmilzt.
-
Atme ruhig, sanft und bewusst – dein Atem begleitet den Prozess.
-
Rieche den Duft, lausche dem leisen Blubbern.
-
Stell dir die Kuh vor, die dir ihre Milch geschenkt hat.
So schenkst du deinem Ghee nicht nur Zeit, sondern auch deine Energie. Im Ayurveda heißt es: Die Energie des Kochs geht immer ins Essen.
Fazit: Gold für Körper & Atem
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Du fragst dich, was Fett mit Atmung zu tun hat? Mehr als du denkst!
-
Bei Infekten und verschleimten Bronchien kannst du Ghee mit Thymian oder Oregano sanft schmelzen und über dein Essen geben – die Kräuterwirkstoffe gelangen tief in deinen Körper und wirken dort entzündungshemmend.
-
Ein kleines Löffelchen Ghee am Abend beruhigt Hals & Schleimhäute – perfekt bei Reizhusten oder trockener Mundatmung
In Kombination mit Ayurveda-Kräutern wie Kurkuma, Ashwagandha oder Tulsi kann Ghee deine Immunabwehr stärken – und so indirekt deinen Atem schützen.
Wann du vorsichtig mit Ghee sein solltest
Ghee ist ein Heilmittel, aber kein Allheilmittel.
Sei achtsam, wenn du …
-
starke Leber- oder Fettstoffwechselprobleme hast
-
fettlösliche Medikamente einnimmst (z. B. Hormonpräparate, bestimmte Chemotherapeutika)
-
dein Agni sehr schwach ist (Verdauung fast stillsteht).
Im Ayurveda gilt: Individuell spüren, nicht dogmatisch folgen.
Rezept: So stellst du Ghee selbst her
Das Beste an Ghee: Du kannst es ganz einfach zu Hause machen!
Alles, was du brauchst: gute ungesalzene Bio-Weidebutter.
-
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
-
Aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen (nicht rühren!).
-
Nach und nach den Schaum (Eiweiß) mit einem Löffel abschöpfen.
-
Sobald die Flüssigkeit goldklar ist, durch ein Leinentuch sieben.
-
In ausgekochte Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
So hält sich dein Ghee bis zu einem Jahr – wobei, ehrlich gesagt: So lange bleibt es bei mir nie im Regal.
Mein Tipp: Du kannst Ghee inzwischen auch in guten Bioläden oder online kaufen. Da die Herstellung Zeit, Achtsamkeit und viel Liebe braucht, ist Ghee dort nicht gerade günstig – aber seinen Preis wert. Selbst gemacht hast du jedoch nicht nur dein eigenes „Gold im Glas“, sondern auch die Energie deines Kochrituals darin.
Mein Tipp: Ghee als Meditation
Statt nebenbei in der Küche zu stehen, mach das Ghee-Kochen zu einem Ritual.
-
Beobachte, wie die Butter schmilzt.
-
Atme ruhig, sanft und bewusst – dein Atem begleitet den Prozess.
-
Rieche den Duft, lausche dem leisen Blubbern.
-
Stell dir die Kuh vor, die dir ihre Milch geschenkt hat.
So schenkst du deinem Ghee nicht nur Zeit, sondern auch deine Energie. Im Ayurveda heißt es: Die Energie des Kochs geht immer ins Essen.
Fazit: Gold für Körper & Atem
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Ghee ist ein Heilmittel, aber kein Allheilmittel.
Sei achtsam, wenn du …
-
starke Leber- oder Fettstoffwechselprobleme hast
-
fettlösliche Medikamente einnimmst (z. B. Hormonpräparate, bestimmte Chemotherapeutika)
-
dein Agni sehr schwach ist (Verdauung fast stillsteht).
Im Ayurveda gilt: Individuell spüren, nicht dogmatisch folgen.
Rezept: So stellst du Ghee selbst her
Das Beste an Ghee: Du kannst es ganz einfach zu Hause machen!
Alles, was du brauchst: gute ungesalzene Bio-Weidebutter.
-
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
-
Aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen (nicht rühren!).
-
Nach und nach den Schaum (Eiweiß) mit einem Löffel abschöpfen.
-
Sobald die Flüssigkeit goldklar ist, durch ein Leinentuch sieben.
-
In ausgekochte Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
So hält sich dein Ghee bis zu einem Jahr – wobei, ehrlich gesagt: So lange bleibt es bei mir nie im Regal.
Mein Tipp: Du kannst Ghee inzwischen auch in guten Bioläden oder online kaufen. Da die Herstellung Zeit, Achtsamkeit und viel Liebe braucht, ist Ghee dort nicht gerade günstig – aber seinen Preis wert. Selbst gemacht hast du jedoch nicht nur dein eigenes „Gold im Glas“, sondern auch die Energie deines Kochrituals darin.
Mein Tipp: Ghee als Meditation
Statt nebenbei in der Küche zu stehen, mach das Ghee-Kochen zu einem Ritual.
-
Beobachte, wie die Butter schmilzt.
-
Atme ruhig, sanft und bewusst – dein Atem begleitet den Prozess.
-
Rieche den Duft, lausche dem leisen Blubbern.
-
Stell dir die Kuh vor, die dir ihre Milch geschenkt hat.
So schenkst du deinem Ghee nicht nur Zeit, sondern auch deine Energie. Im Ayurveda heißt es: Die Energie des Kochs geht immer ins Essen.
Fazit: Gold für Körper & Atem
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Das Beste an Ghee: Du kannst es ganz einfach zu Hause machen!
Alles, was du brauchst: gute ungesalzene Bio-Weidebutter.
-
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
-
Aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen (nicht rühren!).
-
Nach und nach den Schaum (Eiweiß) mit einem Löffel abschöpfen.
-
Sobald die Flüssigkeit goldklar ist, durch ein Leinentuch sieben.
-
In ausgekochte Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
So hält sich dein Ghee bis zu einem Jahr – wobei, ehrlich gesagt: So lange bleibt es bei mir nie im Regal.
Mein Tipp: Du kannst Ghee inzwischen auch in guten Bioläden oder online kaufen. Da die Herstellung Zeit, Achtsamkeit und viel Liebe braucht, ist Ghee dort nicht gerade günstig – aber seinen Preis wert. Selbst gemacht hast du jedoch nicht nur dein eigenes „Gold im Glas“, sondern auch die Energie deines Kochrituals darin.
Mein Tipp: Ghee als Meditation
Statt nebenbei in der Küche zu stehen, mach das Ghee-Kochen zu einem Ritual.
-
Beobachte, wie die Butter schmilzt.
-
Atme ruhig, sanft und bewusst – dein Atem begleitet den Prozess.
-
Rieche den Duft, lausche dem leisen Blubbern.
-
Stell dir die Kuh vor, die dir ihre Milch geschenkt hat.
So schenkst du deinem Ghee nicht nur Zeit, sondern auch deine Energie. Im Ayurveda heißt es: Die Energie des Kochs geht immer ins Essen.
Fazit: Gold für Körper & Atem
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Statt nebenbei in der Küche zu stehen, mach das Ghee-Kochen zu einem Ritual.
-
Beobachte, wie die Butter schmilzt.
-
Atme ruhig, sanft und bewusst – dein Atem begleitet den Prozess.
-
Rieche den Duft, lausche dem leisen Blubbern.
-
Stell dir die Kuh vor, die dir ihre Milch geschenkt hat.
So schenkst du deinem Ghee nicht nur Zeit, sondern auch deine Energie. Im Ayurveda heißt es: Die Energie des Kochs geht immer ins Essen.
Fazit: Gold für Körper & Atem
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Ghee ist mehr als nur ein Fett – es ist ein Schatz für Körper, Geist und Atem. Es nährt, schützt und schenkt dir genau die Energie, die du im Alltag so sehr brauchst. Ob pur, als Heilmittel mit Kräutern oder als goldener Klecks über dein Kitchari – Ghee ist in meiner Küche ein treuer Begleiter.
👉 Und wenn du noch tiefer eintauchen willst: In all meinen Rezepten verwende ich Ghee. Gerade in Infektzeiten ist es für mich unverzichtbar, weil es Ojas stärkt und Entzündungen lindert.
Wenn du dein Immunsystem nicht nur mit Ghee, sondern auch mit einfacher, genussvoller Ernährung stärken möchtest, dann hol dir unbedingt mein E-Book „Immunstarke Ernährung“.
Darin findest du alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die dich und deine Familie kraftvoll durch jede Jahreszeit begleiten.
Atementspannte Grüße
Deine Jutta
Liebe Jutta,
ich bin durch einen Dreh am Glücksrad auf deinem Blogartikel gelandet und habe mich sehr über dieses total spannende und für mich neue Thema gefreut. Ich lese mich gerne noch ein bisschen durch deinen Blog und lasse mich inspirieren.
Ganz liebe Grüße,
Claudia
Das freut mich sehr, liebe Claudia! Melde dich unbedingt in den Kommentaren, wenn du Erkenntnisse gewinnst, aber vor allem auch, wenn es etwas gibt, was für dich unverständlich ist.
ich freue mich auch über deine Inspirationen!
Atementspannte Grüße, Jutta 🌬 💚
Halo Jutta,
vielen Dank für die Erinnerung an die wertvollen Eigenschaften dieses wunderbaren LEBENsmittels. Ich mache mir mein Ghee schon länger selbst und weiß eigentlich auch etwas über die vielen Möglichkeiten. Vieles ist aber im Alltagschaos aus dem Blick verschwunden. Umso dankbarer bin ich, dass du mit deinem Artikel das Ghee in all seinen Facetten wieder in mein Bewusstsein gehoben hast.
Viele Grüße
Angelika
Ach wie schön, liebe Angelika! Das freut mich riesig.
Gibt es Ideen und Hacks zu Ghee, die du auch mit uns hier teilen kannst, die andere unbedingt wissen sollten?
Atementspannte Grüße, Jutta 🌬 💚
Liebe Jutta, danke für diesen Blick auf Ghee. Ich wusste bis jetzt nicht viel darüber. Das probiere ich definitiv aus. Viele liebe Grüße, Daniela
So schön, liebe Daniela, dass ich dich mit Ghee inspirieren kann. Lass mich unbedingt wissen, wie deine Erfahrung beim Ausprobieren ist -positiv wie herausfordernd.
Atementspannte Grüße, Jutta 🌬 💚